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➡¿Cómo se llama la cerveza de Harry Potter?
Te dejamos por aquí la receta para Muggles de la Cerveza de Mantequilla que toma Harry Potter y los magos jóvenes.
Qué tal si vamos a tomar una cerveza de mantequilla a Las Tres Escobas? Hace un poco de frío, ¿no?»
Hermione Granger
➡ Historia de la Cerveza de Mantequilla
En primer lugar es importante aclarar que esta cerveza era muy consumida y su origen en la época medieval en Inglaterra en el siglo XVI durante el reinado de la Dinastía Tudor.
Lo más notable es que se servía caliente y ,aunque nos resulte extraño para nuestras costumbres, lo habitual era que formara parte del desayuno. 😃
La autora de la saga de Harry Potter nombra a ésta cerveza en varias oportunidades en las novelas y también aparece en las películas.
En conclusión, tomó como referencia una cerveza que era conocida con el nombre de Buttered Beere y que siguiendo la costumbre de la época se mezclaba la cerveza con un ingrediente muy similar a lo que conocemos hoy por mantequilla.
➡ Receta de la Cerveza de Mantequilla
Para todos los muggles que no conocen la receta de la cerveza de mantequilla que beben los magos jóvenes del Colegio Hogwarts de Magia y Hechicería le compartimos una receta.
➡ Ingredientes
En primer lugar veamos lo que necesitamos para prepararla:
– 30 gramos de manteca sin sal
– 100 gramos de azúcar morena
– 1 litro de cerveza negra (sugerimos Stout, Porter, Schwarzbier)
– 4 yemas
– Media cucharadita de jengibre en polvo
– Una cucharadita de canela molida
– Media cucharadita de clavo de olor molido.
➡ Preparación
Por último vamos a ver que pasos seguir para prepararla:
1- Batir las yemas con el azúcar.
2- En otro recipiente calentar la cerveza a fuego medio y luego agregarle el jengibre, la canela y el clavo de olor molido.
3- Apagar el fuego y agregar la mezcla entre el huevo y azúcar.
4- Agregar la manteca
La puedes tomar fría o caliente.
Te retamos a prepararla y a que nos comentes cual fue el resultado 🧙♂️
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