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Cervecer@s, hoy Cerveza Caldenia

Presentación
Mi nombre es Juan Verna de Cerveza Caldenia, es una cerveza artesanal Pampeana de Guatrache en la provincia de La Pampa.

¿Cómo empezaste?
Empecé a hacer cerveza mediante lecturas, vídeos y tutoriales.

Tú fabrica
Mi pequeña fábrica produce un máximo de 720 litros mensuales.

Estilos
Dentro de los estilos hay Dorada Pampeana, Red Ale, Stout, Karken (estilo propio), Session IPA, APA, IPA Argenta, IPA, Honey, y la Zingibeer, una cerveza con jengibre.

¿Qué Cervecerías o Cerveceros son una referencia?
A Fernando Hernández de Meridiano Quinto, Cristian Metter de Guira, Hernán Castellani, y varios más como la gente de Minga, Brewhouse, Antares, Nuevo Origen, Laterne y la lista es muy larga.

¿Cómo ves el futuro de la Cerveza Artesanal en Argentina?
Veo un buen futuro, en el cual si no ofreces un producto de calidad y a precios competitivos va a ser difícil crecer, ofreciendo distintas opciones de venta, ya sea latas, botellas de distintos tamaños, barriles y recargas en fábrica o bocas de venta propias.

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2923 560809
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